Pollo asado con frutas
Engrasar con aceite una fuente para horno. Colocar los cuartos de pollo, las papas y las cebollas cortadas en cuadrados, las ciruelas pasas y las almendras. Condimentar con la sal, la pimienta, la canela, el pimentón y el orégano. Echarle un chorro generoso de aceite de oliva y meter en el horno a una temperatura de 250º. Después de 35 - 40 min. sacar la fuente y añadirle las manzanas y las bananas peladas y en trozos. Dejarlo en el horno otros 10 minutos y ya está.
4 cuartos traseros de pollo 4 manzanas 2 cebollas 2 papas 2 bananas 50 gr. ciruela seca 25 gr. de almendra cruda sal y pimienta pimentón canela aceite de oliva orégano
Engrasar con aceite una fuente para horno. Colocar los cuartos de pollo, las papas y las cebollas cortadas en cuadrados, las ciruelas pasas y las almendras. Condimentar con la sal, la pimienta, la canela, el pimentón y el orégano. Echarle un chorro generoso de aceite de oliva y meter en el horno a una temperatura de 250º. Después de 35 - 40 min. sacar la fuente y añadirle las manzanas y las bananas peladas y en trozos. Dejarlo en el horno otros 10 minutos y ya está.
